Qualité

Attentif à la satisfaction de ses Clients la Maison AZAIS-POLITO est constamment à leur écoute et soucieuse du plaisir gustatif qu’elle souhaite apporter. Ses produits sont élaborés dans le respect du goût et des traditions. Ils sont fabriqués avec des matières premières régionales, chaque fois que possible. Cela a permis à 10 de ses produits de recevoir le label "Sud de France".

Dans chaque étape de fabrication, on retrouve sans cesse l’attachement au terroir et la curiosité inventive, la subtilité technique et l’esprit novateur.
Les produits AZAIS-POLITO continuent de susciter la même émotion gourmande depuis maintenant quarante ans, témoignage de l’amour d’un artisan conserveur pour son métier, exprimant chaque jour le retour à une authentique simplicité. L’accent est mis sur le goût des produits « pas de complications gratuites, chaque ingrédient doit avoir une fonction. Chez AZAIS-POLITO, nous avons toujours privilégié la qualité à l’effet de mode, aujourd’hui nous sommes fiers que notre Marque soit une référence de produits régionaux haut de Gamme » nous dit Jean Claude POLITO.

L’entreprise assure également une parfaite traçabilité Amont et Aval des produits qu’elle fabrique. Par son Engagement la Direction de la Conserverie assure la sécurité du Consommateurs par un SYSTEME HACCP depuis 1997 pour satisfaire aux exigences de la directive européenne 93/43 CEE et à la législation spécifique à son domaine d’activité : Industrie de la Conserve (Arrêtés du 28/12/1992-09/05/1995 et N°60-1524 du 30/12/1960)

Produits regionaux français